Mahlepli Pastahane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Pastahanelerde satılan bu kurabiyeyi bildiniz mi ? İşte ben bu kurabiyelere bayılıyorum.Hep tarifini merak etmiştim ve içine katılan gizli bir madde olduğu için böyle olduğunu sanmıştım .Taaa ki sevgili görümcem ben kör cahili mahleple tanıştırana kadar.Kınamayın lütfen :))) Çok ayıppp :)))

Neyse çok uzatmadan hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı sıvı yağ

1 paket margarin

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

Bir kaç damla limon suyu

Un

1 talı kaşığı tuz

Çörek otu,susam

Yapılışı

Mahlep,sıvı yağ,limon suyu,kabartma tozu,tuz,oda sıcaklığında erimiş margarin ve yumurtanın akını un ile güzel bir şekilde yoğuruyoruz.

İstediğimiz şekli verdikten sonra 1 yumurtadan kalan yumurtanın sarısını kurabiyelerimizin üzerine sürüyoruz ve çörek otu susam ekeliyoruz üzerlerine.

180 derecelik fırında 35 dk kadar pişiriyoruz.

İşte bu kadar :)

Püf noktası ne mi tabii ki de mahlep:))

Mahlep katmazsanız aynı sonuca ulaşamazsınız.