Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs tatlısı için Malzemeler

Keki için;

1 su bardağı galeta unu

3 yumurta

Yarım su bardağı şeker

1 Paket vanilya

1 pkt kabartma tozu

Şerbeti için;

2 su bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

1 pkt vanilya

Kreması için;

1 litre süt

1 pkt vanilya

1 su bardağı nişasta 

1 pkt krem şanti

Yapımı

Önce kek malzemelerini bir kapta çırpıp 30 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Kekimiz pişerken şerbetimizi yapıyoruz.Kek sıcak şerbet soğuk olucak! Şerbeti sıcak kekimizin üzerine döküyoruz.Kekin heryeri şerbet alsın diye ben çatal yardımı ile kekin üzerinde delikler açtım.Sizde öyle yapabilirsiniz.

Kremamızı da 1 litre süt 1 pkt vanilya ve 1 su bardağı nişastayı muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Kremamız sıcakken içerisinde toz krem şantiyi ekliyoruz.Kremamızın kalıp gibi durmasını bu sağlıyor burası önemli !

Son olarak ceviz yada hindistan cevizi kullanarak sunumumuzu hazırlıyoruz.